La pasta Cadonati Antico Granaio è il risultato di una scrupolosa e continua selezione delle migliori miscele di grano duro unita ad un accurato controllo del processo produttivo, che ci consentono di produrre una pasta dall’elevato contenuto proteico (13%) che non teme confronti per fragranza, gusto e sapore.
Con l’ausilio di tecnologie produttive innovative ed all’avanguardia, garantiamo la realizzazione di un prodotto con eccezionale tenuta di cottura dedicato ai professionisti della ristorazione.
La pasta Cadonati Antico Granaio è caratterizzata da una ridotta perdita di amido e da una maggiore conservazione delle sue proprietà nutrizionali, che conferiscono tenacità alla pasta e mantengono alto il valore del sapore e del gusto.
