Farina di Grano Tenero LA BLU
Cadonati
- Lievitazione: media/lunga
- Maturazione:
impasto a media o lunga lievitazione
48h in frigorifero, 18h a temperatura ambiente
- Tipo di macinazione:
macinazione a cilindri
- W: 310-320
- Formato: sacco 25 kg
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